HealthyFla Rice Flour Cup Cake

Ingredients:

• 150g HealthyFla Cake Rice Flour / Alternative – HealthyFla Specialized Rice Flour *
• 150g Sugar
• 125g Margarine / Butter
• 3 Eggs
• 1/4 cup Milk
• 1 teaspoon Baking Powder
• 1 teaspoon Vanilla Essence

Method:

Sift together HealthyFla and baking powder.

Cream the butter and sugar using a beater.

Add 1 whole egg and 2 egg yolks one at a time and beat well until sugar dissolves.

Add vanilla essence and mix well.

Gradually fold in the flour mixture in small quantities.

Add ¼ cup of milk and mix gently.

Gradually add the 2 beaten egg whites mixing gently.

Pour this batter into cup moulds and bake in a pre-heated oven at 180° C for 25-35 minutes.

*  Using HealthyFla Cake Rice Flour gives better results and will not compromise the quality of cake compared to using HealthyFla Specialized Rice Flour

——————————————————————————————————-

HealthyFla සහල්පිටි කප් කේක්

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

• HealthyFla කේක් සහල් පිටි 150g / විකල්පයක් ලෙස HealthyFla විශේෂිත හාල් පිටි*
• සීනි 150g
• මාගරින්/බටර් 125g
• බිත්තර 3
• කිරි කෝප්ප 1/4 
• බේකින් පවුඩර් තේ හැදි 1
• වැනිලා තේ හැදි 1

සාදන ක්‍රමය:

HealthyFla සමග බේකින් පවුඩර්  පෙනේරයකින් හලාගන්න.

සීනි  හා බටර් බීටරයක් මගින් ක්‍රීම් වනතුරු ගසා ගන්න.

එයට සම්පූර්ණ බිත්තර 1 හා බිත්තර කහ මද 2ක් වරකට එක බැගින් එකතු කරමින් සීනි දියවන තුරු හොදින් බීට් කරන්න.

වැනිලා එකතු කර හොඳින් කලවම් කර ගන්න.

මිශ්‍රණයට පිටි කුඩා ප්‍රමාණ වලින් ක්‍රමයෙන් කලවම් කරමින් එකතු කරන්න.

කිරි කෝප්ප ¼ ස්වල්පය බැගින් එකතු කරමින් සෙමින් කලවම් කර ගන්න.

බීට් කරගත් බිත්තර සුදු මද 2ද ස්වල්පය බැගින් එකතු කරමින් සෙමින් කලවම් කර ගන්න.

මෙම මිශ්‍රණය කප් වලට දමා 180° C රත් කල අවන් එකක විනාඩි 25-35 කාලයක් බේක් කරන්න.

* HealthyFla කේක් සහල් පිටි භාවිතා කල විට විශේෂිත හාල් පිටි වලට සාපේක්ෂව උසස්ම ප්‍රතිඵල ලබා දේ.

—————————

HealthyFla அரிசி மா கப் கேக்

தேவையானவை:

• 150 g  Healthyfla கேக் அரிசி மா / Healthyfla அரிசி (பாண்) மா
  • 150 g  சீனி
  • 125 g பட்டர் /மாஜரின்
  • 3 முட்டை
  • ¼ கப்  பால்
  • 1 தே.கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
  • 1 தே.கரண்டி வெனிலா எசன்ஸ்

செய்முறை:

Healthyfla  கேக் அரிசி மாவுடன் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து சலித்து தனியாக வைத்துக்கொள்ளவும்.
ஒரு பெரிய பீட்டிங் பவுளில் பட்டர்/மாஜரினுடன் சீனியை சேர்த்து நன்றாக பீட் செய்யவும்.
முழுமையாக முட்டை 1 ஐயும் 2 முட்டை மஞ்சள் கருக்களையும் பட்டர்/மாஜரின் சீனி கலவையில்

ஒன்றன்பின் ஒன்றாக உடைத்து ஊற்றி சீனி கரையும் வரை நன்றாக பீட் செய்யவும்.
பின்பு அதனுடன் வெனிலா எசன்ஸ் சேர்த்துக்கொள்ளவும்.
பின்பு சலித்த மாவை கலவையில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்க்கவும்.
பின்பு ¼ கப் பாலினை கலந்து கொள்ளவும்
எஞ்சியருக்கும் 2 வெள்ளை கருக்களை நுரை பொங்க அடித்து கலவையில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக மெதுவாக

சேர்க்கவும்.
கப்களில் எண்ணெய் அல்லது பட்டர் தடவிக்கொள்ளவும்.
பின்பு மாவுக்கலவையை கப்களில் ஊற்றி முற்சூடு செய்த அவனில் 180 டிகிரியில் 25 – 35 நிமிடம் வைத்து

எடுக்கவும்.

*  Healthyfla கேக் அரிசி மா பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் கப் Healthyfla அரிசி (பாண்) மா

பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் கப் கேக்கை விட தரம் கூடியதாக இருக்கும்